Keramické nože jako dárek

Patřím k těm lidem, pro které je nakupování dárků skutečné peklo, nikdy nevím co komu koupit a stejně to často špatně dopadne :) Vím, že mnoho lidí je na tom stejně a tak jsem přemýšlel jak některé dárky vyřešit letos. Myslím, že keramické nože jsou skutečně perfektním dárkem, který udělá hodně radosti. Keramické nože jsou stále novinka, takže zdaleka ne všichni keramické nože už doma mají a používají je, navíc jsou tyto nože tak velkým pomocníkem do kuchyně, že už po prvním použití každý pochopí, že získali do kuchyně velmi velkého pomocníka.
Jse rád, že jsem letos už některé dárky takto vyřešil a jsem přesvědčen, že keramické nože jsou skvělým dárkem pro mnoho žen, ale jistě udělají radosti mužům, kteří v kuchyni tráví hodně času. keramický nůž tak každému velmi mnoho času ušetří a tak se bude moci věnovat jiným věcem než vaření, naopak těm, kteří vaří rádi tuto činnost jistě ještě více zatraktivní, což je určitě také velmi dobré. Kdo ví, co jsou keramické nože zač a už je doma má, tak my jistě dá zapravdu, proto můžu tyto nože jako dárek každému jenom doporučit. Hlavně kupujte ty kvalitní od dobrých značek, protože ty levné se skutečně vůbec nevyplatí.

Keramický nůž Kyocera pro blondýnky?

Nemusíte být zrovna blondýnka, stačí pokud máte rádi růžovou barvu a vysoce kvalitní keramické nože. Pokud tyto předpoklady splňujete, pak mám pro vás keramické nože, které by pro Vás mohly být skutečně ideálním vánočním dárkem. Jedná se o speciální edici keramických nožů Kyocera Santoku v růžové barvě. Jestliže je pro Vás barva stejně důležitá jako kvalita, pak jsou tyto keramické nože z této nové speciální edice pro vás jako stvořené. Přece jenom se jedná o poměrně velmi zajímavou věc, růžových nožů obecně a obzvláště růžových keramických nožů skutečně mnoho nenajdete.

Černé keramické nože

Také už jste viděli černé keramické nože? Já se musím přiznat, že jsem dnes černý keramický nůž viděl v jednom místních obchodě s kuchyňským náčiním vůbec poprvé a okmažitě jsem se do toho nože zamiloval a pokusil jsem se o těchto černých keramických nožích najít něco víc. No pravda je taková, že se zase až tak zásadně od těch bílých neliší, ale jisté odlišnosti, mezi bílými a černými keramickými noži skutečně jsou.
Tou první a nejvýraznější odlišností je samozřejmě vzhled. Černá a bílá jsou skutečně barvami, které si nejsou nějak zvlášť podobné a tak i ti z nás, kteří mají třeba snížený barvocit, tzv. barvoslepost je rozeznají naprosto na první pohled. Vhzled však není ten jediný rozdíl.
To, proč jsou černé keramické nože natolik odlišné není dáno jenom designem, nebo tím, že by snad černý keramický nůž lépe vypadal, je to dáno použitým materiálem. Ty černé jsou totiž vyrobeny ze Zirconium Carbide, zatímco ty bíle jsou z materiálu s názvem Zirconium Oxide. Ty černé jsou vyrobeny modernějším způsobem a můžeme říct, že jsou prostě kvalitnější než ty bílé. Jestli už o keramických nožích něco víte, pak také víte, že jsou tak kvalitní, kvůli jejich extrémní tvrdosti. No právě černé keramické nože jsou ještě tvrdší než ty klasické bíle barvy a to asi dvojnásobně.
Dávejte si velký pozor, ne každý černý keramický nůž je z materiálu Zirconium Carbide, barva se dá změnit i jinými procesy, avšak potom už nedochází ke změně materiálu na Zirconium Carbide a tak se jedná "pouze" o obyčejný keramický nůž. Proto Vám nedoporučuji si vybírat keramické nože podle barvy, ale podle materiálu! Poslední a velmi dobrou zprávou je, že černé keramické nože ze Zirconium Carbide nemusejí být nutně dražší než ty obyčejné.

Keramické nože pocítily tzv. Oprah effect

Víte co je tzv. Oprah effect? Známá show Oprah Winfrey se u nás pokud vím na rozdíl od desítek jiných zemí nikdy nevysílala a ani si nemyslím, že to je škoda. Je však neoddiskutovatelný fakt, že tato show měla obrovskou sledovanost a samotná Oprah má desítky milionů velmi věrných fanynek. Právě to způsobuje tzv. Oprah effect. Pokud se Oprah pochvalně zmíní o nějakém produktu, knize, politikovi atd.. ten může čekat velmi kladné přijetí rovněž od jejích fanynek.
Keramické nože se právě teď staly objektem tohoto efektu. Oprah měla ve svém pořadu jakési okénko jejích oblíbených věcí a právě v tomto okénku se kladně zmínila o keramických nožích. Oprah se zmínila o keramických nožích Kyocera, které se prodávají v jednom americkém měste Libertville. Efekt byl skutečně masivní, velice brzo se prý prodalo dvě stovky souprav keramických nožů Kyocera a volalo obrovské množství lidí, kteří si chtěli keramické nože obědnat. Velmi mnoho lidí se také přímo do města dostavilo a pomohlo tak místní ekonomice.
Je vidět, že Oprah efekt je skutečně reálná věc a také, že keramické nože jsou něco, za co se postaví i taková hvězda jako Oprah.

Keramické nože jsou bezpečnější

Jestliže jste si podrobně pročetli tento blog, pak jistě víte, že keramické nože mají oproti běžným nožům skutečně obrovské množství výhod. Jednou z těchto výhod je však něco, co Vás možná ani nenapadlo a to, že keramické nože jsou bezpečnější než běžné nože. Může se Vám toto tvrzení možná zdát podivné, nebo dokonce nepravdivé, nicméně je to holý fakt. Čím to je, že jsou keramické nože bezpečnější?
Keramické nože jsou ostřejší než běžné nože a hlavně mnohem déle ostré vydrží, to je také důvod, proč jsou i bezpečnější. On je totiž poměrně velmi dobře známý fakt, že nůž který je ostrý, je vždycky bezpečnější, než ten tupý. Je to z jednoho velmi prostého důvodu a právě to je důvod, proč keramické nože jsou bezpečnější než nože běžné. Když totiž pracujete s tupým nožem, musíte mnohem více používat sílu a na nůž tlačit, díky tomu dojde mnohem častěji k vyklouznutí nože a také zranění je horší, právě proto, že pracujete s mnohem větší silou, než kdybyste pracovali s nožem ostrým.

Bezpečnost se tak stává další, z již tak dlouhé řady výhod, které keramické nože mají.

Broušení keramických nožů doma - bruska na keramické nože Kyocera

V oblasti keramických nožů se udála malá revoluce. Jak jistě víte, keramické nože není možné brousit doma. Tedy přesněji řečeno až do teď to možné nebylo. Světový leader v oblasti keramických nožů však přišel s novinkou, která to navždy změní. Kyocera totiž představila přístroj na domácí broušení keramických nožů, který ani není příliš drahý.

Tato bruska keramických nožů má nasledující specifikaci:

- je poháněna baterií
- má diamanotvý brusný kámen
- brousí se na ní tak jednoduše, že to zvládne každý
- dá se snadno rozdělat kvůli čištění
- brusný kámen je možné měnit
- je vhodná jak pro praváky tak leváky

Na tomto videu můžete vidět, jak jednoduché je pracovat s bruskou na keramické nože

Keramické nože - ideální pro vegetariány a zdravý životní styl

Jednou z výhod kterou mají keramické nože oproti "normálním nožům", tedy nožům z oceli je jejich schopnost neničit vitamíny v potravině. Tento efekt samozřejmě ještě podpoříme, když budeme používat také keramické nádobí, které u nás však stále není příliš obvyklé. Tedy alespoň ne jeho moderní varianta.
Asi každý ví, že základem vegetariánské stravy musí být kvalitní a čerstvé potraviny, potraviny které jsou bohaté na vitamíny jako je zelenina a ovoce. Je také obecně známé, že zelenina i ovoce ztrácejí podstatnou část vitamínů při tepelné úpravě, zejména dlouhé vaření a smažení je skutečně naprostá likvidace velké části důležitých vitamínů. Ne však každý ví, že pouhý kontakt ovoce a zeleniny s kovem také ničí podstatnou část vitamínů, které tyto potraviny obsahují. Když krájíte potravinu kovovým nožem, tento nůž vodí elektřinu a kvůli fyzikálním pochodům, které probíhají při krájení ovoce nebo zeleniny dochází k likvidaci vitamínů a také k tzv: "zhnědnutí", které býva velmi patrné naspříklad u jablek.
Toto je obrovská výhoda, kterou mají keramické nože, které absolutně nijak s krájenou potravinou nereagují, zachovávají přesně její chuť i čerstvost a nijak nelikvidují vitamíny. Jestli tedy chcete žít alespoň o něco zdravěji, začněte používat keramické nože.